quinta-feira, 14 de maio de 2009

ZOOM NO TOMATE


Os tomates são a fonte mais rica em Licopeno poderoso antioxidante que combate os radicais livres.

O consumo do tomate é recomendado por ser um alimento rico em :

  • betacaroteno;
  • licopeno (média de 3.31mg em 100g);
  • vitaminas do complexo B;
  • minerais como o fósforo e o potássio.

A concentração desses nutrientes é maior quando o fruto está completamente maduro.

O tomate auxilia no tratamento de:

  • gripes;
  • tosses;
  • reumatismo.

Um comentário:

  1. O tomate, nativo da América, foi levado para a Europa pelos colonizadores (que viram os ameríndios comerem), mas os europeus desconfiavam desta planta e de seus frutos, achando-os venenosos - quem diria que hoje é um componente muito usado nas pizzas de todo o mundo.

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