sexta-feira, 11 de janeiro de 2019

PANC - Lírio-de-São-José - Lírio-Amarelo - Hemerocallis X hybrida Bergmans - Imagem - Canguçu - RS - Brasil

Nomes Populares:

  • lírio-de-são-josé, 
  • lírio-amarelo,
  • lírio-de-um-dia,
  • lírio,
  • yellow-daylily,
  • hemerocallis,
  • hemerocale
Nome Científico:

Hemerocallis X hybrida Bergmans

Uso Culinário:

flores e botões: podem ser desidratadas - muito consumida e comercializada na China
  • empanadas,
  • sopas,
  • salteadas,
  • massas,
  • refogados,
  • patês,
  • saladas 

raízes - suculentas - cozinhar com água e sal - sabor de milho verde;

Imagem:

Lírio-de-são-josé -  Lírio-Amarelo - Hemerocallis X hybrida Bergmans - Canguçu -2019/janeiro

Foto:

Loila Matos

Fontes:
  • Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil - Vandely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi
  • Plantas para Jardim no Brasil - herbáceas, arbustivas e trepadeiras - Harri Lorenzi
  • Plantas Medicinais - Irmão Cirilo
Lembretes:

A espécie e suas variedades tem diversos nomes em outros idiomas:
  • tawny,
  • daylily,
  • day-lily,
  • double,
  • lemon lily,
  • shina-kanzô,
  • yabu-kanzô,
  • wasure-gusa.
  • Ler os Livros!
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  • Carece de estudos.
  • A maioria dos estudos são sobre a espécie H. fulva.
Ver: 

PANC - Plantas Alimentícias não Convencionais no Brasil

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