segunda-feira, 11 de abril de 2011

Pimenta Cambuci - Capsicum baccatatum - Composição - Imagem

Pimenta Cambuci - Chapéu-de-Bispo, Chapéu-de-Frade

Em tupi-guarani significa jarro.

Apresenta:
  • carboidratos;
  • proteínas;
  • lipídios;
  • cálcio;
  • fósforo;
  • ferro;
  • sódio;
  • potássio;
  • vitamina C;
  • fibras ...
Imagem: 
Pimenta Cambuci - Capsicum baccatum - Canguçu
Foto: Loila

Lembretes: 
Além de ser usada como condimento é amplamente empregada na medicina popular.
Aplicações similares às outras pimentas.


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