- salsa,
 - salsa-de-cheiro,
 - salsa-das-hortas,
 - cheiro,
 - salsa-cultivada,
 - salsinha,
 - cheiro-verde
 
Nomes Científicos: Imagem
- Apium crispum Mill.,
 - Apium petroselinum L.,
 - Carum petroselinum (L.) Benth & Hook.,
 - Petrolinum hortense...
 
Parte usada: raiz, folha e fruto-semente
Planeta Regente: Saturno
A salsa na medicina tradicional é considerada:
- diurética;
 - emenagogo;
 - sedativa;
 - emoliente;
 - antiparasitária
 
- má digestão;
 - gases;
 - anúria (falta de urina);
 - edema;
 - espasmos de bexiga;
 - cistite;
 - urina purulenta;
 - reumatismo;
 - febres;
 - leucorreia;
 - amenorreia;
 - blenorragia;
 - feridas;
 - bronquite crônica;
 - asma brônquica;
 - artrite;
 - gota...
 
A Cura pelos Remédios Caseiros - Raunei Iamoni
Plantas que Curam - Enio Emmanuel Sanguinetti
Plantas que Curam - cheiro de mato - Sylvio Panizza
Segredos e Virtudes das Plantas Medicinais - Selecções do Reader's Digest
Plantas Medicinais no Brasil - Nativas e Exóticas Harri Lorenzi e F. J. Abreu Matos
Lembretes:
- Ler os Livros! Ofertar Livros!
 - Gestantes e crianças não devem fazer uso desta salsa.
 - Mulheres noa fase menstrual não devem usá-la.
 - Curiosamente, parece que até ao fim da Idade Média a salsa só se cultivava para fins medicinais.
 - Excelente condimento.
 - Ler O Comentária: Omelete Verde.
 - Consta da RENISUS - Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS
 
Ver:

Omelete verde (omelete de salsa e cebolinha):
ResponderExcluirIngredientes: 5 ovos, meia xícara de chá de salsa picada, meia xícara de cebolinha verde picada, meia colher de sopa de manteiga, uma pitada de sal.
Preparo: bata os ovos e misture a salsa, a cebolinha e o sal; aqueça a manteiga numa frigideira grande e despeje a mistura; frite em fogo baixo até dourar a parte de baixo; vire a omelete (pode ser num prato) e deixe dourar do outro lado.
Fonte: www.nestle.com.br