- bater 12 claras com 24 colheres de açúcar - reservar;
 
- bater 12 gemas com 10 colheres de açúcar, 10 colheres de Nescau, 1 colher de água e 1/2 colherinha de bicarbonato;
 
- misturar no merengão com 400 g de creme de leite ;
 - congelar...
 
- Deliciar-se!!!!!!!!!!!!!!!
 
Imagens: Mousse de Nescau - Canguçu, RS, Brasil
Fotos: Loila Matos
Ver:
Mousse de Morango

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